Senast lästa...
Numera använder jag bloggen som en form av dagbok, här ryms vardag, resor och odling. Jag fotograferar med en Canon 5D Mark II och ibland med en iPhone 8.
Alla bilder är fotograferade av mig och skyddade enligt upphovsrättslagen. Är du intresserad av att använda eller köpa en bild är du välkommen att höra av dig (camilla.alven@gmail.com).
onsdag 31 januari 2018
tisdag 30 januari 2018
måndag 29 januari 2018
torsdag 25 januari 2018
Januarivädret har verkligen varit pissigt, om jag går efter bilderna i min iPhone så har vi haft två möjligtvis tre soliga dagar och resten har bestått av dis och regn. Jag har bland annat druckit varm choklad med vispad grädde, marshmallows och kanel, varit på Erikshjälpen och fyndat massor av böcker, tvättat bilen, fått upp en hylla till mina väckarklockor, druckit ett fantastiskt gott vin (Finca el Puig 2007) och kommit på att jag vill lära mig mer om och börja spara/lagra vin...
fredag 19 januari 2018
Jag hade några gamla bananer hemma och beslöt mig för att testa att baka bananbröd. Vet egentligen inte varför det kallas bananbröd, det är ju en kaka. Kanske för att det ska vara lite lättare att unna sig, det låter ju lite nyttigare att säga bröd i stället för kaka. I alla fall, god som tusan och lätt att baka, här kommer receptet:
100 gr smör
2 dl socker (kan minskas, nästa gång tar jag 1 1/2 dl)
3 stora bananer (varav 1 till dekoration)
2 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 1/2 tsk kanel
1 1/2 tsk mald ingefära
hackad mörk choklad
Sätt ugnen på 175 grader.
Smöra och mjöla en form med potatismjöl.
Rör/vispa ihop smör och socker.
Mosa två bananer och vispa ihop med äggen.
Vispa ihop banan- och äggröran med smör och socker.
Rör ner de torra ingredienserna.
Hacka choklad och rör ner i smeten.
Häll upp smeten i formen, dekorera med en uppskuren banan och grädda i cirka 50 minuter.
Sedan är det bara att njuta...
onsdag 17 januari 2018
måndag 15 januari 2018
Allt började med den här. Jag var 19 år och hade fått jobb i en fotobutik, framkallade bilder, lusläste fototidningar, gick på konst/fotoutställningar, köpte kamera, köpte objektiv, fotograferade minst en rulle per vecka (vilket gjorde att en stor del av lönen försvann ganska snabbt) och såg bilder precis överallt...
lördag 13 januari 2018
onsdag 10 januari 2018
I går åkte vi upp till södra Småland och hamnade i ett riktigt sagolandskap med rimfrost som glittrade i solskenet. Det var perfekt väder för att titta på hus, bli lite förälskad och drömma sig bort i tapetval, färgsättning osv. men tyvärr föll inte alla pusselbitar på plats denna gången, så vi letar vidare...
måndag 8 januari 2018
fredag 5 januari 2018
Jag började att göra egen ingefärashot i februari 2016 och nu kan jag inte vara utan en stadig shot på morgonen. Jag brukar också spä ut frukostjuicen med ingefärashot, 1/3 med shot i glaset och resten juice tycker jag är lagom. Ett tips är att spä ut äppelmust med ingefärashot, såååå gott!!!
Ingefärashot:
200 gr ingefära
1 liter vatten
1/2 dl honung
2 citroner
Tvätta och riv ingefäran grovt med skalet på.
Lägg den rivna ingefäran i en kastrull, häll på vattnet och hetta upp på medelvärme till 60 grader.
Pressa citronerna och ta tillvara på saften.
Låt ingefäravätskan svalna till 40 grader och sila sedan bort ingefäran, rör ner honung och citronsaft.
Häll upp på väl rengjord flaska och förvara i kylskåp.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)