Det blev måndag och vi åkte vidare till Épernay i Champagne. Här blev landskapet helt annorlunda jämfört med Alsace och Bourgogne, enorma odlingsslätter bredde ut sig och vi kände oss nästan lite hemma, även om de skånska slätterna är betydligt mindre. När vi packat in allt bagage i lägenheten gick vi ner på stan, besökte turistinformationen där vi bokade cyklar och fick kartor och annan nyttig information. Sedan gjorde vi det man bör göra i champagne, drack champagne...

På söndagen, vår sista dag i Bourgogne, åkte vi till Dijon och som vanligt på en söndag i Frankrike hade de flesta butikerna stängt. Vi promenerade runt i stan, kollade in kyrkan, Notre-Dame, tittade på husen, i skyltfönsterna och åt lunch. På väg tillbaka till Beaune körde vi förbi några riktigt fina inhägnade vinodlingar, clos. På kvällen tog vi en sista promenad in till centrum, testade vars ett glas kir, svartvinbärslikör med Bourgogne Aligoté, och gick sedan hem och packade inför morgondagen...

I Bourgogne visade det sig vara lite svårare att besöka vinodlare än i Alsace, här var det mer STORA vingårdar/palats utan "välkommen in-skylt" utanför men kanske berodde det också på att det var helg. En liten miss i planeringen var att vi var i Bourgogne över lördag och söndag och åkte vidare på måndagen, men man lär av sina misstag. Vi tog bilen och körde runt lite, fikade i Meursault som var en trevlig liten by och åt vår medhavda lunch (baguette med brieost) uppe på en höjd med en vidunderlig utsikt över vinrankorna. Vi stannade vid en vinbutik och fick en provning och köpte några flaskor att ta med hem, besökte Edmond Fallots senapsfabrik och körde till den stora mataffären där vi bland annat köpte Pain d'épice (ett kryddigt bröd/kaka). På kvällen tog vi det lugnt, läste, åt godis och spelade Fia med knuff...

Vi åkte vidare till Bourgogne, till Beaune, och efter att vi installerat oss i lägenheten som vi hyrt tog vi en promenad in till centrum som låg innanför en medeltida ringmur. Beaune var väldigt olikt Colmar, mer franskt och väldigt mer jetset-aktigt. Efter ett besök på turistbyrån där vi fick lite kartor och annan information gick vi på en vinprovning hos Marché aux Vins, i deras vinkällare fick vi testa fyra vita och ett rött vin. Sedan började vi bli hungriga och åt på ett brasseri, jag valde som vanligt den enda rätten utan kött och fick fish and chips. Efter maten fortsatte vi att utforska staden, vi tittade på kyrkan, gick i de smala gränderna och hamnade utanför de mest turist-täta stråken...

Fjärde dagen på vår resa och den sista i Colmar tog vi en cykeltur till Katzenthal, Ammerschwihr där vi besökte en ekologisk vinodlare och Kientzheim där vi fick en rejäl provning hos Paul Blanck (åtta olika viner). På väg hemåt cyklade vi genom en fruktodling, fick smaka mirabelle för första gången och köpte aprikoser, äpplen, hallonsylt och cider. Termometern visade 34 grader, svetten lackade och vi kände oss ganska färdiga med cyklandet för den här gången så vi lämnade tillbaks våra hyrcyklar, duschade och gick ut på stan för en drink och middag...