När man gymmat och behöver fylla på med ny energi...

Julen närmar sig och jag är inte ett dugg sugen på julmat, meze däremot, meze skulle jag kunna äta varje dag. Så när Elliot önskade sig en kväll med libanesisk meze var jag inte sen att haka på och nu står jag här och rör ihop än det ena och än det andra. Tabboulleh, vinbladsdolmar, hummus med tahini och hummus utan tahini, grillade paprikor och baba ganoush är jag klar med och nu är det dags att fortsätta om jag ska bli färdig med resten av rätterna till ikväll...

Helgen var full av god mat och renovering...

Focaccia - baklusten slog till och jag svängde ihop en focaccia, för första gången i mitt liv. Jag kan lugnt säga att det här kommer jag att baka igen och igen och igen, jag tryckte ner lite oliver och soltorkade tomater och ovanpå strösslade jag flingsalt och rosmarin, det blir nog inte mycket godare än så här...

Det blir mycket rabarberfika just nu, min favorit är kokt kräm med kaffegrädde men en och annan paj och kaka slinker förstås också ner...

Önskar er en skön helg...

I går höll jag mest till i köket eftersom jag hade bestämt mig för att bjuda familjen på meze. Den här gången blev det baba ganoush, hummus, tabboulleh, grillade paprikor, bönor i tomatsås, piroger med fetaost och spenat, oliver, fetaost och libabröd...

Dagens lunch blev en värmande vintersquashsoppa...

Det är en regnig torsdag och jag stökar loss i köket, bakar bröd, kokar ärtsoppa och vispar ihop pannkakssmet...

lunch

Dagens lunch, grekisk yoghurt med blåbär och honung...